人参果的皮和瓤能吃吗
人参果的皮和瓤的食用情况如下：
1. 人参果皮 ：
可以食用，富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及B族维生素。
含有膳食纤维，有助于消化和提供额外的营养价值。
食用人参果皮可能口感较硬，根据个人口味决定是否削皮食用。
2. 人参果瓤 ：
建议不要食用，口感可能不佳，且没有特别的营养价值。
在食用人参果时，需要注意以下几点：
孕妇和哺乳期妈妈应谨慎食用，因为人参果属于凉性食物，过量食用可能对身体不利。
不宜一次性食用过多，以免引起消化不良。
适量食用人参果有助于补充维生素C、蛋白质、氨基酸和果糖等营养成分，促进消化和胃肠道蠕动。
请根据个人口味偏好和健康状况决定是否食用人参果的皮和瓤
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