糖豆通常有两种含义:
1. 食用糖及糖制食品的统称 :
糖豆呈球状,直径大约1厘米左右。
主要由甘蔗、香料、食用色素等制成。
属于碳水化合物,是人体产生热能的主要物质,即糖元。
2. 民间小吃“炒糖豆” :
属于面粉类零食。
工艺包括炒制和糖浆裹制,口感香甜酥脆。
糖豆作为食品时,是常见的甜味零食,而作为俗语时,有时暗指“好处”
糖豆的营养价值有哪些?
糖豆的烹饪方法有哪些?
糖豆与哪些食物搭配最佳?